伴隨著十二五的勝利收官，十三五規(guī)劃迎來(lái)了開(kāi)局之年，如何解決三農(nóng)發(fā)展過(guò)程中的突出問(wèn)題依然是十三五規(guī)劃中尤為重要的部分。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境與糧食安全研究中心主任、教育部長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授張福鎖，對(duì)目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及轉(zhuǎn)型提出了他的建議。
問(wèn)：2015年糧食實(shí)現(xiàn)“十二連增”，再創(chuàng)歷史新高。這種大好情勢(shì)下，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展會(huì)面臨什么新挑戰(zhàn)?
張福鎖：目前我國(guó)農(nóng)業(yè)處于一個(gè)十分關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折時(shí)期，過(guò)去我國(guó)面臨的挑戰(zhàn)是必須生產(chǎn)足夠的糧食和農(nóng)產(chǎn)品來(lái)滿足日益壯大的人民需求以及滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，而現(xiàn)在我國(guó)最需解決的問(wèn)題是糧食安全和資源環(huán)境問(wèn)題所引發(fā)的越來(lái)越尖銳的矛盾。糧食安全和生態(tài)環(huán)境的矛盾一直存在，因?yàn)橐啻蚣Z則要多施肥也就會(huì)有污染。所以，生產(chǎn)更多的糧食而減少對(duì)資源的需求和對(duì)環(huán)境的破壞一直是全世界所關(guān)心的重大問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題在中國(guó)尤為嚴(yán)重，人口不斷增長(zhǎng)，生活水平不斷提高，人民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境的要求越來(lái)越高，所以在在我國(guó)這種人口眾多，可耕地面積有限，甚至減少，自然條件并不優(yōu)越的國(guó)家來(lái)說(shuō)挑戰(zhàn)更大。
問(wèn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還存在盲目使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等情況，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著生態(tài)環(huán)境的制約。您認(rèn)為解決這一矛盾的方法是什么?
張福鎖：由于這一矛盾的特殊性，使我國(guó)不得不進(jìn)行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。從過(guò)去只為生產(chǎn)更多的糧食轉(zhuǎn)換成既要糧食高產(chǎn)還要減少對(duì)資源的消耗和環(huán)境的污染。要逐步使我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展形成“產(chǎn)出高效，產(chǎn)品安全，資源節(jié)約，環(huán)境友好”的健康模式。去年，我國(guó)出臺(tái)了多項(xiàng)政策來(lái)推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，比如說(shuō)到2020年實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)。去年發(fā)布的關(guān)于進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)意見(jiàn)也明確的要求要實(shí)現(xiàn)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型。我國(guó)農(nóng)業(yè)資源一方面相對(duì)短缺，過(guò)度開(kāi)發(fā)利用，另一方面配置不合理，利用率不高，浪費(fèi)嚴(yán)重。通過(guò)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，挖掘資源利用的潛力，實(shí)現(xiàn)資源的合理配置，提高資源開(kāi)發(fā)利用的廣度和深度，就可以做到資源的有效利用與合理保護(hù)相結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
國(guó)家出臺(tái)了政策，那么我們?nèi)绾温鋵?shí)呢?首先就是科技創(chuàng)新，當(dāng)前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，農(nóng)業(yè)發(fā)展內(nèi)外部環(huán)境正發(fā)生深刻變化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)已經(jīng)到了加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的新階段，必須更加依靠科技實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、內(nèi)生增長(zhǎng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。通過(guò)科技創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，將科技創(chuàng)新的技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程中，真正地在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收少污染。發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)踐證明，科技進(jìn)步在農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變中發(fā)揮著無(wú)可替代的關(guān)鍵性作用。比如美國(guó)作為典型的人少地多的國(guó)家，正是重點(diǎn)發(fā)展并應(yīng)用農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)、不斷加強(qiáng)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用、廣泛開(kāi)展社會(huì)化服務(wù)，才突破了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源相對(duì)稀缺的發(fā)展制約，領(lǐng)先世界各國(guó)率先實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化，發(fā)展起了資源綜合高效利用型農(nóng)業(yè)，不僅以不到2%的農(nóng)業(yè)人口養(yǎng)活了3億美國(guó)人，而且成為了世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。我國(guó)在當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，按照“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局的總要求，應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的各種新挑戰(zhàn)，依靠科技創(chuàng)新提升科技裝備水平和勞動(dòng)者素質(zhì)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。
問(wèn)：提到科技創(chuàng)新的應(yīng)用，能給我們介紹下中國(guó)農(nóng)大所創(chuàng)辦的“科技小院”嗎?
張福鎖：將科技創(chuàng)新真正應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，就要走到千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)民中間去，和農(nóng)民一起創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用模式，從根本上解決農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型問(wèn)題，這也是我們創(chuàng)辦“科技小院”的初衷。2009年，我們組織了一個(gè)團(tuán)隊(duì)，下到河北曲周縣開(kāi)始了第一個(gè)科技小院的建設(shè)。老師同學(xué)住在村里的科技小院開(kāi)展“四零服務(wù)”：零距離、零時(shí)差、零費(fèi)用、零門檻。一個(gè)生產(chǎn)季后發(fā)現(xiàn)農(nóng)民接受的成度和效果非常好�？萍夹≡赫嬲鉀Q了技術(shù)應(yīng)用的“最后一公里”問(wèn)題，收到了農(nóng)民和地方政府的大力歡迎。目前全國(guó)已經(jīng)有71個(gè)科技小院，從最早指導(dǎo)玉米、小麥發(fā)展到香蕉、菠蘿、葡萄、獼猴桃、蜜柚等�？萍夹≡哼�與作物生產(chǎn)企業(yè)和化肥企業(yè)聯(lián)合，用適合當(dāng)?shù)赝寥�、作物和�?xí)慣的技術(shù)和肥料，幫助農(nóng)民和企業(yè)增產(chǎn)增收，比如和新洋豐集團(tuán)合作生產(chǎn)的蘋果專用肥，不僅減肥，而且大幅度增產(chǎn)增收�？萍夹≡汉推髽I(yè)的合作，能夠?yàn)檗r(nóng)民生產(chǎn)實(shí)踐帶去科學(xué)的指導(dǎo)，為農(nóng)民在生產(chǎn)過(guò)程中科學(xué)種植提供保障。(新華網(wǎng) 楊琳) |
